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あんぽ柿とウイスキーの
チーズアイス

ANPO persimmom and whisky cheese ice cream

江戸時代には「天下柿」と呼ばれたあんぽ柿。
皮をむいた柿を次々と竹竿につるし、一週間ほどの乾燥で仕上げるあんぽ柿。ひとつひとつ愛情を込めて生み出されていきます。通常の干し柿より柔らかく、半熟のゼリー状でとろりとした食感と甘みの強さが特徴。江戸時代には「天下柿(あまぼしがき)」と呼ばれていました。

江戸時代には「天下柿」と
呼ばれたあんぽ柿

皮をむいた柿を次々と竹竿につるし、一週間ほどの乾燥で仕上げるあんぽ柿。ひとつひとつ愛情を込めて生み出されていきます。通常の干し柿より柔らかく、半熟のゼリー状でとろりとした食感と甘みの強さが特徴。江戸時代には「天下柿(あまぼしがき)」と呼ばれていました。

サンシャインウイスキーと
結ばれたあんぽ柿

戦後の復興を願って命名された「サンシャインウイスキー」とお天道様の恵みをたっぷりと受けたあんぽ柿が出逢い、チーズに溶け込む濃厚なアイスが誕生。ひとくち、またひとくちと噛みしめるたびに感じられるあんぽ柿に染みたウイスキーがもたらす味の奥行きは、雪で閉ざされた冬の大地の鼓動を思わせるかのよう。

食品表示

【内容量】100ml /個/【原材料】牛乳(富山県製造)、あんぽ柿、クリームチーズ、ウイスキー、グラニュー糖/【保存方法】要冷凍(-18°以下) ※『サンシャインウイスキー』使用 ※この商品にはお酒が含まれています。お子様やアルコールに 敏感な方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

Special Gift Box

特別なギフト商品もご用意しております。

HARRY CRANES×薪の音ウイスキー香る干し柿
アイスギフト

富山県産の干柿とウイスキーのハーモニー。
ウイスキーの香り漂う高級なアイスクリーム。
自分へのご褒美にどうぞ。

<セット内容>

  • 「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」100ml×3ヶ
  • 「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」100ml×3ヶ
ご購入はこちらから

食品表示

【内容量】ウイスキーに漬けた干柿のアイス:100ml×3 / あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス:100ml×3
【原材料】ウイスキーに漬けた干柿のアイス:「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」に記載
あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス:あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」に記載
【保存方法】要冷凍(-18°以下)

HARRY CRANES×薪の音お酒が奏でるアイスギフトBOX

富山県南砺市にある里山のオーベルジュ「薪の音」がプロデュースしたアイスクリーム。バラエティある味が楽しめます。

<セット内容>

  • 「ウィスキーに漬けた干柿のアイス」100ml×2ヶ
  • 「あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」100ml×1ヶ
  • 「ラム酒に漬けた干柿のアイス」100ml×1ヶ
  • 「青梅と大吟醸のシャーベット」100ml×1ヶ
  • 「赤ワインで煮たずいきとこだわりショコラ」100ml×1ヶ
ご購入はこちらから

食品表示

【内容量】ウイスキーに漬けた干柿のアイス:100ml×2 あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス:100ml×1 /ラム酒に漬けた干柿のアイス:100ml×1 / 青梅と大吟醸のシャーベット:100ml×1 / 赤ワインで煮たずいきとこだわりショコラ:100ml×1
【原材料】ウイスキーに漬けた干柿のアイス:「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」に記載 / あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス / あんぽ柿とウイスキーのチーズアイス」に記載 / ラム酒に漬けた干柿のアイス:牛乳(富山県製造)、生クリーム、グラニュー糖、干柿、卵黄(卵を含む)、ラム酒、はちみつ、葛 / 青梅と大吟醸のシャーベット:牛乳(富山県製造)、青梅、水あめ、酒粕、グラニュー糖:赤ワインで煮たずいきとこだわりショコラ:牛乳(富山県製造)、生クリーム、チョコレート、卵黄(卵を含む)、ずいき、グラニュー糖、赤ワイン、水あめ、/乳化剤(大豆由来)
【保存方法】要冷凍(-18°以下)

Supplier

薪の音(まきのおと)富山県南砺市

公式サイト

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    Raw Sweets MIX
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    +ウイスキー

    MITSUBACHI Nuts + Whisky

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    ウイスキーに漬けた
    大人のレーズン

    Raisins soaked in whisky

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    富山スモーキー
    ハイボール(ALC.8%)

    TOYAMA smoky Highball(ALC.8%)